Situato al centro della città, a 10 minuti dal Molo Brin, 2 minuti dal corso più importante della città C.so Umberto.

Offre un servizio pranzo e cena fino a Giugno. Luglio e Agosto solo sera. Dispone di due salette intere con aria condizionata da circa 12 posti a sedere a sala e una veranda esterna dove si possono passare delle serata indimenticabili a lume di candela.

​

Antipasti

​

• Pecorino biologico su piastra

  il famoso formaggio sardo, con produzione biologica, servito caldo

• L'insalatina

  insalatina accompagnata con formaggio di capra fresco, germogli e noci

• Tagliere di formaggi e confetture

  degustazione della tradizione sarda con marmellate fatte in casa

​

Primi Piatti

• Maccarrones de punzu

  guanciale croccante, pomodoro e crema di pecorino sardo

• Tagliolini

  con crema di finocchio e bottarga di Cabras

• Culurgiones

  ravioli con ripieno di patate, menta, formaggio di pecora, saltati con burro e salvia

• Pane frattau

  pane carasau, pomodoro, pecorino stagionato, uovo cotto a bassa temperatura

​

La carne

​

• Maialetto arrosto con patate al Mirto

  lenta cottura per 4 ore

• Costata di bovino irlandese

  30 giorni di frollatura

• Costata di bovino certificato Black Angus

  grigliato o con crema di pecorino sardo

I dolci

• Seadas di formaggi

  con gelato alla vaniglia e miele amaro

• Semifreddo al torrone di Corbezzolo

  sfumato al Cannonau con frutti di bosco

• Sfera di cioccolato fondente

  con gelato alla vaniglia, crumble e frutti di bosco

• Tiramisù scomposto

  preparato con the verde

348 36 71 715

348 36 71 715

348 36 71 715